建议收取香肠。
在晾晒香肠的过程中,建议在晚上将香肠收进屋内。因为夜晚的湿气比较重,而且可能会突然下雨,如果长时间将香肠挂在这种潮湿的环境下,很容易发霉变质。此外,将香肠放在阳台上也容易被鸟类、猫、老鼠等动物咬食,从而影响香肠的品质。因此,建议晚上将香肠收进家中阴凉干燥的地方保存,等到第二天再重新挂出去。
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