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肠道菌群失调可适量饮用无糖酸奶，需选择含活性益生菌的特定品种。
优质酸奶含保加利亚乳杆菌、嗜热链球菌等活性菌种，每日摄入200-300克有助于补充有益菌。建议选择标注“10^8 CFU/g”以上活菌数的产品，饭后1小时饮用存活率更高。发酵时间超过8小时的酸奶，乳糖分解更彻底，适合乳糖不耐受人群。冷藏酸奶比常温产品多保留30%-50%活菌，开封后需24小时内饮用完毕。
需注意菌种匹配性。抗生素相关腹泻患者应选含布拉氏酵母菌的酸奶，该菌耐药性强。肠易激综合征患者避免含果粒、菊粉的添加产品，防止产气加重腹胀。饮用初期可能出现短暂排气增多，持续3-5天后逐渐缓解。合并小肠细菌过度生长者，需先进行呼气试验确诊，此类人群过量饮用可能恶化症状。自制酸奶需确保42℃恒温发酵，杂菌污染会加剧菌群紊乱。
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