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根据不同栽培地区、气候环境和品种的不同，杨梅成熟上市的时间也会有所不同。
一般而言，杨梅的成熟期在每年的5月到6月份左右，这个时候杨梅的果实变成了深红色或紫红色，果实大小、硬度和味道都较为合适。此时，杨梅的品质最好，价格相对较高。
不过，杨梅成熟上市的时间还与栽培的方式和地理位置密切相关。例如，在南方的广东、福建等地，由于气候温暖湿润，杨梅成熟期可能会提前到4月份，而在北方的河北、山东等地，则可能会推迟至7月份甚至更晚。
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