芒果性温，适量食用通常不会导致上火，但过量食用则可能导致体内热气积聚，表现为上火症状。

芒果是一种营养丰富的水果，含有丰富的维生素A、维生素C和多种矿物质。适量食用芒果不仅能够补充身体所需的营养素，还有助于改善皮肤状态，增强免疫力。然而，由于芒果性温，属于热性水果之一，如果食用过量，特别是对于体质偏热的人来说，可能会导致体内热气增多，出现口干舌燥、喉咙痛等上火的表现。

为了避免食用芒果后出现上火的情况，建议控制每次食用的量，并注意与其他食物的搭配。例如，可以将芒果与其他凉性或平性水果一起食用，如西瓜、梨等，这样有助于平衡体内阴阳。此外，食用芒果后喝些绿茶或菊花茶也有助于清热解毒，减少上火的可能性。

当然，每个人的身体状况不同，对食物的反应也会有所差异。如果发现自己在食用芒果后容易出现上火的症状，可以适当减少摄入量，或选择在饭后少量食用，同时注意多喝水，保持良好的生活习惯。如果有持续的不适，最好咨询医生或营养专家的意见，根据个人体质调整饮食结构。