炸春卷热油炸还是冷油 炸春卷可以用平底锅吗

油炸食物一直以来都是比较受欢迎的，油炸食物口感酥脆，香味浓郁，可以增加食欲，油炸食物中的炸春卷是中国的传统美食，是一道比较受欢迎的油炸食物，在很多地方都能看得到，那么炸春卷是热油炸还是冷油炸呢，是否可以用平底锅呢？

炸春卷热油炸还是冷油

炸春卷是大家比较喜欢的一种油炸食物，平时在家做也很方便，用油炸即可，但有些人可能不知道炸春卷是用热油炸还是冷油炸，其实炸春卷是用热油炸，先把锅中的油热到5-6成时即可放入准备好的春卷，放入的油需要没过春卷，然后一般油炸还要一般观察春卷的颜色，炸至春卷呈金黄色就可以捞起沥干油即可吃了，在炸春卷时还要注意控制火，不要太大也不要太小，否则炸春卷容易倒塌或糊掉，炸的过程中要不断的翻春卷，让其受热均匀，炸出来的春卷酥脆可口。

炸春卷可以用平底锅吗

炸春卷是很多人都喜欢在家做的一道油炸食物，可以直接购买速冻的春卷炸着吃，也可以自己做春卷皮，自己准备材料，自己动手包着吃。虽然炸春卷的做法不复杂，但是做的过程中需要注意很多细节，不然做出来的炸春卷就会没有那么好吃。炸春卷是可以用平底锅的，如果是购买的速冻春卷就如以上所说，用热油炸，油没过春卷。如果是自己动手包春卷，那春卷的皮就需要用到平底锅，才更容易做春卷皮，做出来的春卷皮会较薄受热较均匀。

现在你了解到了炸春卷的相关知识了吗，希望以上内容能够帮到你，让你做出更好吃的炸春卷。