美澳健大豆磷脂软胶囊是以大豆磷脂、食用大豆油、明胶、甘油、 纯化水、尼泊金乙酯为主要原料制成的保健食品， 经功能试验证明，具有调节血脂的保健功能。美澳健大豆磷脂软胶囊可增加脑类胆碱含量，促进神经细胞之间信息传递速度加快，增强智力及记忆力。
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