维他命A、维他命B、维他命C、叶黄素等维生素类物质对眼睛发育有很大帮助，如缺乏维生素很容易引起夜盲症、干眼症、眼部畏光流泪、白内障、眼底疾病等。因此建议每天都要摄取足够数量的水果。维他命A含量较高的水果有杏、瓜、桃等；维他命B含量较高的水果有香蕉、葡萄、梨、猕猴桃等；维他命C含量较高的水果有石榴、奇异果、草莓、番茄等。此外，黄色食物或水果，如玉米、胡萝卜等富含叶黄素，也能对眼睛有很好的保护作用，所以建议多吃水果，以免影响生活。