本品属海产品加工而成的干货食品，营养价值十分丰富，味道鲜美，功效也比较多。适当吃些响螺片，能有效吸收其中维生素a和核黄素，能改善视力，调节夜盲症。维生素e和维生素c含量在响螺片里面也比较多，可以起到防止机体氧化衰老的作用。不过要注意的是，响螺片本身属于寒凉性食品，吃多了容易引起腹泻，也容易引起过敏。