1.水煎法：冬虫夏草是一种昆虫动物和一种菌类的混合物，它需要足够长的时间来将其有效成分完全溶解，因此不推荐使用水煮法。通常情况下，20~30分钟的水煮，如有其它中药，通常将冬虫夏草单独煎煮，以避免药渣吸收其有效成分浪费。
2.炖汤：通常是冬虫夏草和鸭肉在小火炖1~2小时。
3.泡药酒：用白葡萄酒或黄酒浸泡约20天后饮用。
4.进餐：可将虫草与其它材料放在一起烹调食用。无论采用哪一种方法，首先要把虫草洗干净，然后就能吃掉虫草。