甲流患者可以喝皮蛋瘦肉粥。

甲流是由H1N1型流感病毒引起的呼吸道传染病，通常表现为发热、咳嗽、喉咙痛、乏力等症状。在患病期间，饮食起着至关重要的作用，皮蛋瘦肉粥是一种温和易消化的食物，适合患有甲流的患者食用。

皮蛋瘦肉粥中的瘦肉富含蛋白质，有助于提高免疫力，帮助身体抵抗病毒侵袭。而皮蛋则富含优质蛋白、维生素和矿物质，有助于补充身体所需营养，促进康复。此外，粥的热量较低，不会给胃肠道造成过大负担，有助于减轻消化系统的压力。