怎么补充叶黄素?
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叶黄素是一种广泛存在于蔬菜、花卉、水果等植物中的天然物质,居于“类胡萝b类”族物质,目前已知在自然界中存在着600多种类胡萝b素其中只有约20种存在于人的血液和组织中.在人体中发现的类胡萝b素主要包括d一胡萝b素,P一胡萝b类,隐黄素、叶黄素、番茄红素和正未黄素.实验证明植物中所含的天然叶黄素是一种性能优异的抗氧化剂,在食品中加入一定量的叶黄素可预防细胞衰老和机体器官衰老,同时还可预防老年性眼球视网膜黄斑退化引起的视力下降与失明,通过一系列的研究,类胡萝b素已被建议用作癌症预防剂,生命延长剂,溃疡抵制剂,心脏病发作与冠状动脉疾病的抵制剂.同时,叶黄素还可作为饲料添加剂用于家禽肉蛋的着色,同时也已在食品工业中用作着色与营养保健剂。
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