1，保护视力，2，抗氧的作用3，降低白内障的发生率4，延缓动脉硬化作用5，抗癌作用 眼底视网膜上有一黄斑区，中间有一中心凹，它是视觉最敏锐处，它能将视野中间的颜 色图像及时传送给大脑。所以说没有黄斑区眼睛就看不到任何东西。黄斑区的主要营养来源就是叶黄素。它聚集在黄斑区周围，主要就是化解有毒光。我们每天看到的所有东西都是靠黄斑看到的，有好的光线进入眼内，同样也有有害的光线进入眼内。为了保护眼睛视网膜的健康，眼睛每天就要消耗大量的叶黄素来化解有毒光。而叶黄素不能在人体内自动合成。必须通过外界摄取来补充，那就要多吃绿色蔬菜和柑橘类水果，当叶黄素不足时，黄斑区就处于没有保护的状态。