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橙子皮可以做肥料，需经发酵处理后使用。
橙子皮富含纤维素、果胶及矿物质，直接埋入土壤会因发酵产热损伤根系。建议切碎后与园土按1:3比例混合，加入EM菌剂密封发酵2-3个月，腐熟后成为酸性有机肥，适合栀子花、蓝莓等喜酸植物。发酵过程中每周翻搅加速分解，若出现白色菌丝属正常现象。鲜橙皮浸泡清水制成酵素，稀释50倍后浇灌可驱避蚜虫，同时补充钾元素。
使用前需去除表面果蜡和农药残留。商用橙子多打蜡保鲜，需用60℃温水浸泡10分钟并刷洗表皮。发酵容器选择带排气阀的塑料桶，避免密封过紧引发爆裂。冬季低温环境发酵时间需延长至4个月，添加红糖能促进微生物活性。新鲜橙皮直接覆盖盆土可能吸引果蝇，混合咖啡渣能中和酸性，适用于中性土壤作物如月季、番茄。
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