可能是因为过敏引起的不适。
山药中含有多种生物碱成分,如皂角素等,食用后可能会刺激口腔和呼吸道黏膜,导致舌头刺痛、发涩、发麻等过敏症状。
然而,这些生物碱成分不耐高温,只要将山药完全煮熟,就可以避免这种情况。但如果山药没有完全煮熟,仍有可能刺激人体。
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