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甘蔗可以冷冻保存吗

发布时间:2023-07-17 14:22:34
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不建议冷冻保存。

虽然冷冻保存可以延长食物的保存时间,但是甘蔗的适宜保存温度是9℃,而冷冻室中的温度是零下18℃。

而且甘蔗的主要成分是水,而水在冷冻的过程中会结成冰,从而刺破细胞膜,导致营养成分的流失,而且也会影响到甘蔗的口感,所以甘蔗是不可以冷冻保存的,如果有需要的话可以将其冷藏保存。

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