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柠檬泡水对尿酸高人群有辅助调理作用。
柠檬中的柠檬酸在体内代谢后生成碱性物质，可帮助中和尿酸并促进其排泄。每日用新鲜柠檬1-2片泡300毫升温水饮用，能轻微提升尿液pH值，减少尿酸结晶形成。维生素C的抗氧化特性可能抑制部分尿酸生成酶活性，但需控制每日维生素C摄入量不超过500毫克，过量可能反而不利尿酸代谢。
饮用时间以餐后1小时为宜，避免空腹刺激胃酸分泌。高尿酸患者需注意避免添加蜂蜜或糖分，糖代谢异常会间接升高尿酸水平。痛风发作期可尝试柠檬水搭配苏打水（比例1:3）增强碱化尿液效果。日常仍需严格控制高嘌呤食物摄入，如动物内脏、浓肉汤，并保证每日2000毫升以上饮水量。
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