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黄芪泡茶不建议隔夜饮用。
黄芪中的活性成分如黄芪甲苷、多糖等长时间浸泡后会逐渐氧化分解，药效明显降低。茶水暴露在空气中超过8小时易滋生细菌，尤其夏季高温环境下，微生物繁殖加速可能导致茶汤变质。例如，隔夜茶表层可能形成膜状物，这是蛋白质与多酚类物质结合的产物，饮用后可能刺激肠胃，引发腹泻或腹部不适。
若需保存，应将茶汤过滤后密封冷藏，12小时内加热至沸腾再饮用。玻璃或陶瓷容器比塑料容器更适合短期储存，避免有害物质析出。需注意反复加热会导致药性流失，冷藏后的黄芪茶滋补效果仅保留原有效力的30%-40%。脾胃虚弱或免疫力较差人群更应避免饮用隔夜茶，防止病原体侵袭加重身体负担。
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