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橙子不能直接降火，适量食用可能缓解特定类型的上火症状。
橙子性凉且富含维生素C，对因熬夜或饮食油腻引发的口干舌燥、牙龈肿胀有一定缓解作用。每100克橙肉含33毫克维生素C，能辅助修复黏膜损伤，但高糖分（约9克/100克）可能加重湿热体质者的虚火症状。阴虚火旺型上火表现为舌红少苔者，过量食用可能刺激胃酸分泌，引发反酸不适。
橙皮煮水比果肉更适合降火需求，其中橙皮苷和挥发油能促进胆汁分泌。建议取新鲜橙皮10克（去白瓤）煮沸5分钟，每日饮用不超过300毫升。实火旺盛伴便秘者，单吃橙子效果有限，需搭配纤维素更丰富的雪梨或火龙果。糖尿病患者每日食用量应控制在半个中等大小橙子以内，避免血糖波动加剧燥热感。
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