西红柿有助于减肥，特别是对于减少腹部脂肪有一定的积极作用。

西红柿是一种低热量、高水分、富含维生素C和纤维素的蔬菜。其中的纤维素能够增加饱腹感，帮助减少食物摄入量，从而有助于控制体重。西红柿还含有丰富的番茄红素，这是一种强大的抗氧化剂，有助于提高新陈代谢，促进脂肪燃烧。因此，适量食用西红柿对于减肥是有益的。

对于减少腹部脂肪来说，西红柿的摄入同样重要。腹部脂肪与体内炎症水平升高有关，而西红柿中的抗氧化成分能够帮助降低炎症反应，进而有助于减少腹部脂肪的积累。此外，西红柿中的钾元素可以帮助排除体内多余的水分，减轻腹部的水肿现象，使腹部看起来更加平坦。

然而，仅仅依靠食用西红柿来达到减肥目的并不现实，还需要配合适当的运动和均衡的饮食。可以将西红柿融入日常饮食中，如做成西红柿炒蛋、西红柿汤或是作为沙拉的一部分。这样不仅能够享受西红柿带来的健康益处，还能丰富餐桌上的选择。西红柿作为健康饮食的一部分，对于减肥和塑形有着积极的作用。