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菱角绿色和紫色区别

发布时间:2023-07-24 14:55:13
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口感不一样。

菱角绿色和紫色主要指的是外皮颜色的不同,一般来说颜色越浅,菱角就越嫩,而颜色越深,菱角就越老。

所以如果要生吃菱角的话,那么建议可以选择绿色的菱角,这样吃起来口感会比较脆嫩清甜,而如果要煮熟之后吃的话,那么建议可以选择紫色的菱角,这样的菱角煮出来口感会比较软糯清香。

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