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金桔蒸着吃做法简单，几步就能做出美味。
先挑选新鲜金桔，把它们放在流动水下冲洗，去除表面杂质。接着，用盐水浸泡15-20分钟，这样能更好地去除农药残留。浸泡后再用清水冲洗一遍。
然后，将金桔沥干水分，在每个金桔上划几刀，方便蒸制时营养成分释放。把处理好的金桔放入蒸锅中，可根据个人口味加入适量冰糖或蜂蜜，增加甜味。
随后，盖上锅盖，用大火蒸15-20分钟。蒸好后取出，放至温热就可以食用。蒸好的金桔香甜可口，既能润肺止咳，又能享受金桔的营养，在干燥季节吃非常合适。
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