茯苓可与豆浆同食，建议研磨后添加。茯苓块质地坚硬，直接打浆易残留颗粒，提前磨粉更利吸收。传统用法多将10克茯苓粉混入豆浆煮沸，既保留利水健脾功效又提升口感。注意生豆浆需彻底煮沸，避免胰蛋白酶抑制剂影响茯苓多糖吸收。湿热体质者可搭配薏米增强祛湿效果，糖尿病患者建议选无糖豆浆。茯苓含钾较高，肾功能不全者每日摄入量需控制在5克以内。实验显示茯苓与大豆异黄酮无配伍禁忌，但服用利尿剂期间应间隔2小时食用。