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长期适量吃柚子无危害，但需控制摄入量并注意食用禁忌。
柚子富含维生素C和膳食纤维，每日食用200-300克果肉可满足营养需求。果肉中的柚皮苷有助于抗氧化，果胶成分促进肠道蠕动，但过量食用可能刺激胃酸分泌。建议分次食用，避免空腹一次性摄入过多，胃肠敏感者可搭配苏打饼干缓冲酸性物质。柚子含钾较高，肾功能正常者无需担忧，肾病患者需遵医嘱调整摄入量。
服用降压药、降脂药期间需谨慎，柚子可能影响药物代谢速度。西柚因呋喃香豆素含量更高，与药物相互作用风险较大，红心柚子相对安全。孕妇及哺乳期女性每日食用量建议减半，体寒者可将柚子肉隔水蒸制后食用。果皮制茶需去除外层蜡质，煮沸后饮用避免农药残留。合理控制食用频率和分量，长期食用能维持心血管健康且无副作用。
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