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罗汉果泡水怎么泡

发布时间:2025-05-01 18:32:28
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罗汉果泡水需破壳取瓤,控制水温85℃最佳。

取干燥罗汉果1/4个,捏碎外壳后分离果瓤与果壳。果瓤含主要甜味成分罗汉果苷,果壳则含抗氧化物质,两者同泡可提升功效。使用陶瓷或玻璃杯,先注入少量85℃热水浸润20秒唤醒成分,再注满水焖泡8分钟。每颗罗汉果可重复冲泡3次,第二泡时间延长至12分钟释放剩余营养。

体质虚寒者可添加2片生姜平衡属性,上火人群适合搭配菊花增强清热效果。冲泡后的果瓤呈琥珀色为正常现象,若出现黑色沉淀属果壳碳化需过滤。夏季冷藏后饮用时加薄荷叶提神,冬季建议热饮暖胃。注意单次冲泡量不超过半个果体,避免甜苷摄入过量引发短暂味觉迟钝。

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