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吃苹果在一定程度上能降低胆固醇。
苹果中富含果胶，这是一种水溶性膳食纤维。它就像肠道里的“小卫士”，能与肠道中的胆固醇结合，阻止胆固醇被人体吸收，然后随着粪便排出体外，从而降低血液中胆固醇的含量。
苹果还含有丰富的抗氧化物质，比如类黄酮。这些抗氧化物质可以保护血管内皮细胞，减少胆固醇在血管壁的沉积，降低动脉粥样硬化的风险，进一步起到调节胆固醇的作用。
不过，吃苹果降低胆固醇只是一种辅助手段。如果胆固醇已经严重超标，仅仅依靠吃苹果是不够的。还需要调整整体的饮食习惯，减少高胆固醇食物的摄入，像动物内脏、油炸食品等都要少吃。同时，适当增加运动，保持健康的生活方式，才能更好地控制胆固醇水平。但不管怎样，每天吃个苹果，对身体健康总是有益的。
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