有人吃过青番茄吗,请问青番茄有毒吗?
推荐时间: 2023-12-01 06:11:50
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青番茄中含有一种叫做“龙葵碱”的物质,这种物质在未成熟的番茄中含量较高。龙葵碱是一种有毒物质,如果摄入过多,会对人体造成伤害。因此,如果吃了过多的青番茄,可能会引起中毒症状,如头晕、恶心、呕吐等。但是,青番茄并不是完全不能吃的。如果将青番茄煮熟或者烤熟,龙葵碱就会被分解掉,不会对人体造成伤害。此外,青番茄中还含有丰富的维生素C、维生素A、钾等营养物质,对人体有很多好处。
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