豆角不能与酸性食物一起食用。酸性食物包括柑橘类水果、酸奶、醋等，这些食物中含有大量的酸性物质，容易与豆角中的蛋白质结合，形成难以消化的物质，从而影响人体的吸收和消化功能。其次，豆角不能与富含维生素C的食物一起食用。维生素C是一种重要的营养物质，但是与豆角一起食用会破坏其中的维生素C，影响人体对维生素C的吸收和利用。只有正确地食用豆角，才能更好地发挥它的营养价值，为人体健康保驾护航。