健康问答

清炒韭黄怎么做好吃

突然想吃韭菜黄,请问清炒韭黄怎么做好吃?

本回答由水果大全专家推荐

推荐时间: 2023-12-01 03:36:15

—内容仅供参考

清炒韭黄是一道色香味俱佳的家常菜,以下是制作方法:

1.准备韭黄、红椒、蒜等食材。

2.将韭黄洗净切成段,红椒和蒜切碎备用。

3.热锅凉油,放入蒜末爆香。

4.加入韭黄翻炒,加入适量盐和生抽调味。

5.炒至韭黄变软,加入红椒继续翻炒。

6.最后加入适量鸡精翻炒均匀即可出锅。

制作时需要注意火候,不要炒糊,同时也要将韭黄清洗干净,以免影响口感。搭配米饭食用更加美味。

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