红萝卜和酒都是食物，它们的搭配是否合适，需要考虑到它们的味道、口感和营养成分等因素。一般来说，红萝卜的味道比较清淡，口感较硬，而酒的味道和口感则因品种而异。如果是白酒、啤酒等口感较重的酒类，搭配红萝卜可能会让口感过于沉重，影响食欲。而如果是口感较轻的葡萄酒、清酒等，搭配红萝卜则可能会产生一些意想不到的味道和口感。但需要注意的是，饮酒要适量，不要过量，以免对身体造成不良影响。